Pesquisadores, servidores e professores da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) discutiram o acesso dos alunos a uma alimentação saudável e constante. Em 18 de julho, a Conferência Universitária de (In)segurança Alimentar, promovida pelo Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais Aplicadas (PPGCSA) da UEPG, apresentou os resultados da pesquisa "Insegurança Alimentar e Vulnerabilidade Social dos Estudantes de Graduação", realizada em 2023.
Organizada pelo Núcleo de Pesquisa “Questão Ambiental, Gênero e Condição de Pobreza” do PPGCSA, a pesquisa foi conduzida entre agosto e setembro do ano passado. A apresentação dos dados mostrou que a insegurança alimentar afeta 35% dos estudantes da UEPG, com maior incidência entre alunos de fora de Ponta Grossa que destinam parte da renda para aluguel, bem como entre estudantes de licenciaturas e Ciências Humanas.
A pesquisa também revelou que a insegurança alimentar é mais prevalente entre estudantes mulheres com filhos, especialmente mães solo. O estudo destacou a importância dos Restaurantes Universitários e a efetividade das políticas afirmativas da UEPG no combate à insegurança alimentar.
Após a apresentação dos dados, participantes se reuniram em grupos temáticos para discutir propostas para melhorar o atendimento a estudantes em insegurança alimentar. Os temas incluíram cotas, habitação, gênero, saúde, serviços do Restaurante Universitário e assistência estudantil. As propostas serão formalmente apresentadas à Reitoria.
O evento, descrito pela professora Mirna Medeiros como "um marco para a Universidade", atingiu seu objetivo de discutir soluções baseadas na pesquisa. A professora Édina Schimanski destacou a mobilização da comunidade universitária em torno do tema, enquanto a coordenadora do PPGCSA, professora Lislei Preuss, ressaltou o caráter histórico da conferência e sua contribuição para a internacionalização do programa.
As discussões sobre insegurança alimentar continuarão nos dias 19 e 20 de agosto, durante o Simpósio Interamericano Perspectivas para a Alimentação, com a participação de pesquisadores de universidades do Peru, Colômbia e Argentina que realizaram a mesma pesquisa em suas comunidades universitárias.
Por Vitória Testa, com supervisão de Emmanuel Fornazari
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